Nous avons démarré les travaux en mars aidés par tous nos amis qui nous sont si chers. Le COVID n’a pas aidé, beaucoup de retard dans la livraison des matériels ce qui a décalé l’ouverture prévue à la fin mai.

 

Nous avons donc décidé, car cela nous paraissait plus adapté pour les vacances, de retarder l’ouverture avec le concept initial à fin septembre. Et à partir du vendredi 2 juillet, servir des tapas le  soir et snacking le midi. Bien sûr avec la boutique ouverte sur place.
Nous allons ouvrir progressivement, car je suis seul en cuisine, d’abord le soir, puis dès que possible au déjeuner pour snacker.

 

La boutique en ligne et click and collect sera mise en place à partir du 1er octobre.

N’hésitez pas à nous contacter au 05 32 59 32 26 si vous souhaitez des informations.

 

Chers amis, chers clients, soyez tolérants avec nous, nous ferons le maximum et avec passion pour vous satisfaire, mais je le sais par expérience, j’en ai fait des dizaines, l’ouverture d’un commerce est un moment difficile ou le gérant n’est pas encore armé à faire face à tous les demandes et situations.

J’ai oublié : le concept est en self- service, ce qui rend les prix plus abordables :
les boissons seront vendues avec un supplément de 15% sur le prix boutique si elles sont consommées sur place (en général c’est X 3 ou X 4 en restaurant), pas les aliments, et nous avons essayé de rendre le concept ludique pour que vous passiez un bon moment en notre compagnie.

 

Enfin, nous vous souhaitons un très bon été 2021 et vous invitons à profiter de ces moments de liberté post-covid tout en maintenant les gestes de prudence élémentaire face à cette pandémie.

 

Cordialement.

Alma et Fifi.