Le menu de la semaineN'hésitez pas à nous appeler au 05.32.59.32.26 pour passer commande. Mardi 23 Avril
DEJEUNER
Entrées
-Gambas croustillantes sur un caviar d'aubergines 9.50€
-Oeuf miroir sur une compotée d'aubergines 7.50€
-Avocat cocktail à la chair de crabe 13.00€
-Toast au saumon et à l'avocat; oeuf poché 12.00€
-Foie gras de canard fait maison (50gr), pain de campagne grillé 18.00€
-Assortiment de charcutierie artisanale de la vellée d'Ossau (prix au poids) 18.50€
-Assortiment de charcuterie Ibérique (prix au poids) 29.00€
Plats
Carpaccio de thon à l'huile vierge et au citron vert, pommes allumettes 16.50€
ou
Plume d'échine de porc caramélisé sur une écrasée de pommes de terre aux herbes 17.50€
ou
Risotto aux gambas 18.00€
ou
Filet de bar, bisque de langoustines sur un risotto 19.00€
ou
Contre-filet de boeuf, sauce au poivre, grenailles persillées 19.50€
ou
Tacos de cochinita pibil: galettes 100% maïs garnies de porc mariné au rocou et à l'orange, haricots noirs 15.50€
ou
Enchiladas verdes: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate verte et à la coriandre, haricots noirs 15.50€
ou
Côte de Boeuf Irlandaise 66€ le kilo
Desserts
Crème brûlée au grand marnier
ou
Mousse au chocolat
ou
Mousse à l'ananas et fruits éxotiques
ou
Cheese cake aux framboises et citron vert
2.80€
ou
Tiramisu au café à partager (3 ou 4 personnes)ou à emporter ;)) 12.50€
ou
Glaces fermières en pot 125 gr 4.90 €
Café gourmand : choix entre deux desserts (excepté la glace et le tiramisu), un café - 6.90€ Mercredi 24 Avril
DEJEUNER
Entrées
-Oeuf miroir sur une compotée d'aubergines 7.50€
-Gambas croustillantes, caviar d'aubergines 9.50€
-Grosses asperges blanches aux morilles, oeuf poché 19.00€
-Toast au saumon et à l'avocat, oeuf poché 12.50€
-Foie gras de canard fait maison, pain de campagne grillé (50gr) 18.00€
-Avocat cocktail à la chair de crabe 13.00€
-Assortiment de charcuterie artisanale de la vallée d'Ossau (prix au poids) 18.50€
-Assortiment de charcuterie Ibérique (prix au poids) 29.00€
Plats Nuggets de poulet pour les enfants, faits maison, pommes allumettes 9.00€
ou
Carpaccio de thon à l'huile vierge et au citron vert, pommes allumettes 16.50€
ou
Poitrine de porc caramélisé sur une écrasée de pommes de terre aux herbes 17.50€
ou
Risotto aux gambas 18.00€
ou
Filet de bar, bisque de langoustines, risotto 19.00€
ou
Contre-filet de boeuf, sauce au poivre, grenailles persillées 19.50€
ou
Tacos de cochinita pibil: galettes 100% maïs garnies de porc mariné au rocou et à l'orange, haricots noirs 15.50€
ou Enchiladas verdes: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate verte et à la coriandre 15.50€ ou Côte de Boeuf Irlandaise 66€ le kilo Desserts Crème brûlée au grand marnier ou Mousse au chocolat ou Mousse aux fruits éxotiques
ou Cheese cake aux framboises et citron vert 2.80€ ou Tiramisu au café à partager (3 ou 4 personnes)ou à emporter ;)) 12.50€ ou Glaces fermières en pot 125 gr 4.90 € Café gourmand : choix entre deux desserts (excepté la glace et le tiramisu), un café - 6.90€ Jeudi 25 Avril
DEJEUNER
Journée Couscous à déguster sur place
Entrées
-Grosses asperges blanches aux morilles, oeuf miroir19.00€ -Oeuf mollet sur une compotée d'aubergines 7.50€
-Gambas croustillantes au caviar d'aubergines 9.50€
-Toast au saumon et à l'avocat, oeuf poché 12.50€
-Avocat cocktail à la chair de crabe 13.00€
- Foie gras de canard fait maison, pain de campagne grillé (50gr) 18.00€
-Petite assiette de jambon Ibérique, pain con tomate 18.50€
-Grande assiette de jambon Ibérique, pain con tomate 29.00€
Plats Poitrine de porc caramélisé sur une écrasée de pommes de terre aux herbes 17.50€
ou
Risotto aux gambas 18.00€
ou
Filet de daurade, bisque de langoustines, risotto 19.00€
ou
Couscous à ma façon, poulet, kefta et merguez 15.60€
ou
Contre-filet de boeuf, sauce au poivre, grenailles persillées 19.50€
ou Carpaccio de thon à l'huile vierge et au citron vert 16.50€
ou
Tacos de cochinita pibil: galettes 100% maïs garnies de porc mariné au rocou et à l'orange, haricots noirs 15.50€
ou Enchiladas verdes: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate verte et à la coriandre, haricots noirs 15.50€ ou Côte de Boeuf Irlandaise 66€ le kilo
Desserts Crème brûlée au grand marnier ou Mousse au chocolat ou Mousse aux fruits éxotiques
ou Cheese cake aux framboises et citron vert 2.80€ ou Tiramisu au café à partager (3 ou 4 personnes)ou à emporter 12.50€ ou Glaces fermières en pot 125 gr 4.90 € Café gourmand : choix entre deux desserts (excepté la glace et le tiramisu), un café - 6.90€ Vendredi 26 Avril
DEJEUNER
Entrées
-Oeuf mollet sur une compotée d'aubergines 7.50€ -Grosses asperges blanches aux morilles, oeuf miroir 19.00€
-Gambas croustillantes, caviar d'aubergines 9.50€
-Toast au saumon et à l'avocat, oeuf poché 12.50€
-Avocat cocktail à la chair de crabe 13.00€
- Foie gras de canard fait maison, pain de campagne grillé (50gr) 18.00€
-Petite assiette de jambon Ibérique, pain con tomate 18.50€
-Grande assiette de jambon Ibérique, pain con tomate 29.00€
Plats Fish and chips faits maison de juliene, sauce tartare 16.00€
-Poitrine de porc caramélisée sur une écrasée de pommes de terre aux herbes 17.50€
ou
Filet de bar, bisque de langoustines, risotto 19.00€
ou
Risotto aux gambas 18.00€
ou
Carpaccio de thon à l'huile vierge et au citron vert 16.50€
ou
Contre filet de boeuf, sauce au poivre, pommes allumettes 19.50€
ou
Tacos de cochinita pibil: galettes 100% maïs garnies de porc confit à basse temperature, haricots noirs 15.50€ (UNIQUEMENT LE MIDI)
ou Enchiladas verdes: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate verte et à la coriandre, haricots noirs 15.50€ (UNIQUEMENT LE MIDI) ou Côte de Boeuf Irlandaise 66€ le kilo Desserts Crème brûlée au grand marnier ou Mousse au chocolat ou Mousse aux fruits éxotiques
ou Cheese cake aux framboises et citron vert 2.80€ ou Tiramisu au café à partager (3 ou 4 personnes)ou à emporter ; 12.50€ ou Glaces fermières en pot 125 gr 4.90 € Café gourmand : choix entre deux desserts (excepté la glace et le tiramisu), un café - 6.90€ Samedi 27 Avril
DEJEUNER
Entrées
-Oeuf miroir sur une compotée d'aubergines 7.50€ -Grosses asperges blanches aux morilles, oeuf poché 19.00€
-Gambas croustillantes, caviar d'aubergines 9.50€
-Toast à l'avocat et saumon fumé, oeuf poché 12.50€
- Foie gras de canard fait maison, pain de campagne grillé (50gr) 18.00€
-Avocat cocktail à la chair de crabe 13.00€
-Assortiment de charcuterie artisanale du Béarn (prix au poids) 19.50€
Assortiment de charcutierie Ibérique(prix au poids) 29.00€
Plats Plume d'échine de porc caramélisée sur une écrasée de pommes de terre aux herbes 17.50€
ou
Risotto aux gambas 18.00€
ou
Filet de bar sur un risotto, bisque de langoustines 19.00€
ou
Carpaccio de thon à l'huile vierge et au citron vert 16.50€
ou
Contre-filet de boeuf, sauce au poivre, grenailles persillées 19.50€
ou
Tacos de cochinita pibil: galettes 100% maïs garnies de porc mariné au rocou et à l'orange, haricots noirs 15.50€
ou Enchiladas verdes: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate verte et à la coriandre, haricots noirs 15.50€ ou Côte de Boeuf Irlandaise 66€ le kilo Desserts Crème brûlée au grand marnier ou Mousse au chocolat ou Cheese cake aux framboises et citron vert ou
Mousse aux fruits éxotiques 2.80€ ou Tiramisu au café à partager (3 ou 4 personnes)ou à emporter ; 12.50€ ou Glaces fermières en pot 125 gr 4.90 € Café gourmand : choix entre deux desserts (excepté la glace et le tiramisu), un café - 6.90€ Du mardi au samedi à emporter de 10h00 à 20h30
Toutes les entrées, plats & desserts proposés dans la carte
et:
Couscous à ma façon, au poulet kefta & merguez - 13.90€
Enchiladas rojas: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate, haricots noirs
13.80€
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