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Le menu de la semaine


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Mardi 28 Novembre
DEJEUNER
 
Entrées 
-Oeuf mimosa 7.50€
-Avocat cocktail à la chair de crabe 13.00€
-Velouté de cèpes aux petits croûtons 9.00€
-Carpaccio de thon 9.50€
-Foie gras de canard IGP (50gr), pain de campagne grillé 18.00€
-Assortiment charcuterie artisanale du Béarn 18.50€
-Assortiment charcuterie Ibérique29.00€
 
Plats
Daube de bouef, rigati au parmesan 16.00€
ou
Risotto aux gambas 18.00€
ou
Filet de bar, bisque de langoustines, légumes rôtis 19.00€
ou
Salade cesar au poulet 14.50€
ou
Salade cesar aux crevettes caramélisées 16.00€
ou
Plume d'échine de porc à l'ail noir, légumes caramélisés 17.50€
ou
Contre-filet de boeuf, sauce au poivre, grenailles persillées 19.50€
ou
Filet de canette, sauce au poivre, pommes allumettes 18.50€
ou
Carpaccio de Thon à l'huile vierge, pommes allumettes 16.50€
ou
Tacos de cochinita pibil: galettes 100% maïs garnies de porc mariné au rocou et à l'orange, haricots noirs 14.50€
ou
Enchiladas rojas: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate, haricots noirs 14.50€
ou
Côte de Boeuf Irlandaise 64€ le kilo 
 
Desserts
Crème brûlée au grand marnier 
ou
Mousse au chocolat
ou
Mousse aux poires, coulis de framboises
ou
Cheese cake aux framboises et citron vert
2.80€
ou
Tiramisu au café à partager (3 ou 4 personnes)ou à emporter ;)) 12.50€
ou
Glaces fermières en pot 125 gr 4.90 €
 
Café gourmand : choix entre deux desserts (excepté la glace et le tiramisu), un café - 6.90€
Mercredi 29 Novembre
DEJEUNER
 
Entrées 
-Oeuf mimosa 7.50€
-Velouté de cèpes, petits croûtons 9.00€
-Foie gras de canard IGP, pain de campagne grillé (50gr) 18.00€
-Langoustines vapeur (5pièces), sauce cocktail 15.00€
-Carpaccio de thon 9.50€
-Assortiment de charcuterie artisanale du Béarn 18.50€
-Assortiment de charcuterie Ibérique 29.00€
 
Plats
Langoustines vapeur ( 9pièces), sauce cocktail, pommes allumettes 25.00€
ou
Daube de boeuf, rigati au parmesan 16.00€
ou
Risotto aux gambas 18.00€
ou
Filet de bar, bisque de langoustines, risotto 19.00€
ou
Plume d'échine de porc à l'ail noir, légumes caramélisés 17.50€
ou
Filet de canette, sauce au poivre, pommes allumettes 18.50€
ou
Contre-filet de boeuf, sauce au poivre, grenailles persillées 19.50€
ou
Carpaccio de Thon à l'huile vierge, pommes allumettes 16.50€
ou
Tacos de cochinita pibil: galettes 100% maïs garnies de porc mariné au rocou et à l'orange, haricots noirs 14.50€
ou
Enchiladas rojas: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate rouge 14.50€
ou Côte de Boeuf Irlandaise 64€ le kilo 
 
Desserts
Crème brûlée au grand marnier 
ou
Mousse au chocolat
ou
Mousse aux poires, coulis de framboises
ou
Cheese cake aux framboises et citron vert
2.80€
ou
Tiramisu au café à partager (3 ou 4 personnes)ou à emporter ;)) 12.50€
ou
Glaces fermières en pot 125 gr 4.90 €
 
Café gourmand : choix entre deux desserts (excepté la glace et le tiramisu), un café - 6.90€
Jeudi 30 Novembre
DEJEUNER 
Journée Couscous à déguster sur place 
 
Entrées 
-Oeuf mimosa 7.50€
-Velouté de butternut et panaïs, petits croûtons 8.50€
-Carpaccio de thon à l'huile vierge et au citron vert 9.50€
- Foie gras de canard IGP, pain de campagne grillé (50gr) 18.00€
-Assortiment charcuterie artisanale du Béarn 18.50€
-Assortiment charcuterie Ibérique 29.00€
 
Plats
Risotto aux gambas 18.00€
ou
Filet de bar, bisque de langoustines, risotto 19.00€
ou
Filets de canette sauce au poivre, pommes allumettes 18.50€
ou
Couscous à ma façon, poulet, kefta et merguez 15.50€
ou
Daube de boeuf, rigati au parmesan 16.00€
ou
Contre-filet de boeuf, sauce au poivre, grenailles persillées 19.50€
ou
Carpaccio de Thon à l'huile vierge, pommes allumettes 16.50€
ou
Plume d'échine de porc à l'ail noir, légumes caramélisés 17.50€
ou
Tacos de carnitas: galettes 100% maïs garnies de porc confit à basse temperature, haricots noirs 14.50€
ou
Enchiladas rojas: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate, haricots noirs 14.50€
ou Côte de Boeuf Irlandaise 64€ le kilo 
 
Desserts
Crème brûlée au grand marnier 
ou
Mousse au chocolat
ou
Mousse aux poires, coulis de framboises
ou
Cheese cake aux framboises et citron vert
2.80€
ou
Tiramisu au café à partager (3 ou 4 personnes)ou à emporter 12.50€
ou
Glaces fermières en pot 125 gr 4.90 €
 
Café gourmand : choix entre deux desserts (excepté la glace et le tiramisu), un café - 6.90€
Vendredi 1er décembre
DEJEUNER
 
Entrées 
-Velouté de cèpes, petits croûtons 9.00€
-Langoustines vapeur (5 pièces), sauce cocktail 15.00€
-Carpaccio de thon 9.50€
-Avocat cocktail à la chair de crabe 13.00€
- Foie gras de canard IGP, pain de campagne grillé (50gr) 18.00€
-Petite assiette de jambon Ibérique, pain con tomate 18.50€ 
-Grande assiette de jambon Ibérique, pain con tomate 29.00€ 
 
Plats
Filet de bar, bisque de langoustines, risotto 19.00€
ou
Daube de boeuf, rigati au parmesan 16.00€
ou
Risotto aux gambas 18.00€
ou
Plume d'échine de porc à l'ail noir, légumes caramélisés 17.50€
ou
Filet de canette, sauce au poivre, pommes alllumettes 18.50€
ou
Carpaccio de Thon à l'huile vierge, pommes allumettes 16.50€
ou
Contre filet de boeuf, sauce au poivre, pommes allumettes 19.50€
ou
Langoustines vapeur (9 pièces), pommes allumettes 25.00€
ou
Tacos de carnitas: galettes 100% maïs garnies de porc confit à basse temperature, haricots noirs 14.50€ (UNIQUEMENT LE MIDI)
ou
Enchiladas rojas: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate, haricots noirs  14.50€ (UNIQUEMENT LE MIDI)
ou Côte de Boeuf Irlandaise 64€ le kilo 
 
Desserts
Crème brûlée au grand marnier
ou
Mousse au chocolat
ou
Mousse aux poires, coulis de framboises 
ou
Cheese cake aux framboises et citron vert
2.80€
ou
Tiramisu au café à partager (3 ou 4 personnes)ou à emporter ; 12.50€
ou
Glaces fermières en pot 125 gr 4.90 €
 
Café gourmand : choix entre deux desserts (excepté la glace et le tiramisu), un café - 6.90€
Samedi 2Décembre
DEJEUNER
 
Entrées 
-Oeufs mimosa 7.50€
-Velouté de cèpes et petits croutons 9.00€
-Langoustines vapeur, sauce cocktail (5 pièces) 15.00€
- Foie gras de canard IGP, pain de campagne grillé (50gr) 18.00€
-Avocat cocktail à la chair de crabe 13.00€
-Assortiment de charcuterie artisanale du Béarn 18.50€ 
-Assortiment de charcuterie Ibérique 29.00€ 
 
Plats
Risotto aux gambas 18.00€
ou
Filet de bar sur un risotto, bisque de langoustines 19.00€
ou
Plume d'échine de porc à l'ail noir, légumes caramélisés 17.50€
ou
Filet de canette, sauce au poivre, pommes allumettes 18.50€
ou 
Daube de boeuf, rigati au parmesan 16.00€
ou
Contre-filet de boeuf, sauce au poivre, grenailles persillées 19.50€
ou
Carpaccio de Thon à l'huile vierge, pommes allumettes 16.50€
ou
Salade Cesar au poulet 14.50€
ou
Salade Cesar aux crevettes 16€
Tacos de cochinita pibil: galettes 100% maïs garnies de porc mariné au rocou et à l'orange, haricots noirs 14.50€
ou
Enchiladas rojas: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate, haricots noirs 14.50€
ou Côte de Boeuf Irlandaise 64€ le kilo 
 
Desserts
Crème brûlée au grand marnier
ou
Mousse au chocolat
ou
Cheese cake aux framboises et citron vert
ou
Mousse aux poires, coulis de framboise
2.80€
ou
Tiramisu au café à partager (3 ou 4 personnes)ou à emporter ; 12.50€
ou
Glaces fermières en pot 125 gr 4.90 €
 
Café gourmand : choix entre deux desserts (excepté la glace et le tiramisu), un café - 6.90€
Du mardi au samedi à emporter de 10h00 à 20h30
 
Toutes les entrées, plats & desserts proposés dans la carte 
 
et:
Couscous à ma façon, au poulet kefta & merguez - 13.90€
 
Enchiladas verdes: galettes 100% maïs garnies de poulet confit à la tomate verte et à la coriandre, haricots noirs
13.80€
 
 
 
 
 
 
ADRESSE ET HORAIRES D'OUVERTURE
2, route de Belberaud,31450 Pompertuzat
Du mardi au mercredi de 10h00 à 20h00
 Du jeudi au samedi de 10h00 à 21h30
Nous Contacter
Tél : 05 32 59 32 26
Mail : chezfifiledelitgourmand@orange.fr