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Gaspacho Andalou/brisures de féta/huile vierge

Gaspacho Andalou/brisures de féta/huile vierge

3,00 EUR
Le prix varie selon le contenu
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Tacos de carnitas: galettes 100% maïs garnies de porc confit à basse température (prix par pièce)

Tacos de carnitas: galettes 100% maïs garnies de porc confit à basse température (prix par pièce)

4,90 EUR
Prix par pièce
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Crumble ratatouille / olives taggiashe

Crumble ratatouille / olives taggiashe

4,50 EUR
Le prix varie selon le contenu
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Longe de thon rouge/gingembre/citron

Longe de thon rouge/gingembre/citron

5,00 EUR
Le prix varie selon le contenu
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Rouleau d'haricots verts, saumon fumé, fromage frais au wasabi

Rouleau d'haricots verts, saumon fumé, fromage frais au wasabi

5,50 EUR
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Guacamole d'Avocat / Crevette Caramélisée

Guacamole d'Avocat / Crevette Caramélisée

6,00 EUR
Le prix varie selon le contenu
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Pâté en croûte de tradition (prix au poids) 100gr.

Pâté en croûte de tradition (prix au poids) 100gr.

5,80 EUR
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Ceviche de Daurade à la Mexicaine

Ceviche de Daurade à la Mexicaine

6,00 EUR
Le prix varie selon le contenu
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Petite roulade de saumon fumé au saumon cru / coulis de fenouil

Petite roulade de saumon fumé au saumon cru / coulis de fenouil

6,50 EUR
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Royale de foie gras, velouté de cèpes

Royale de foie gras, velouté de cèpes

6,50 EUR
Le prix varie selon le contenu
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Tartare de bar aux sucs de tomate fraîche

Tartare de bar aux sucs de tomate fraîche

7,00 EUR
Le prix varie selon le contenu
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Toast pain de campagne, foie gras IGP du sud ouest

Toast pain de campagne, foie gras IGP du sud ouest

7,00 EUR
Le prix varie selon le contenu
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Carpaccio de Noix de Saint-Jacques au citron vert

Carpaccio de Noix de Saint-Jacques au citron vert

7,50 EUR
Le prix varie selon le contenu
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Papillote de langoustine croustillante au basilic

Papillote de langoustine croustillante au basilic

8,00 EUR
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Le dôme de saumon fumé, cœur à l'avocat (prix par personne)

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12,00 EUR
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Chair de crabe en gelée de crustacés à la crème de fenouil

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15,00 EUR
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Quartiers de caille truffés et farcis au foie gras de canard (2 pièces par personne)

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16,00 EUR
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Tarte légère aux pommes (sur commande)

Tarte légère aux pommes (sur commande)

18,00 EUR
FAIT MAISON
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Paëlla, poulet, langoustines, crevettes, coques, encornets, couteaux

Paëlla, poulet, langoustines, crevettes, coques, encornets, couteaux

19,00 EUR
Prix par portion
A EMPORTER CE DIMANCHE 7 AVRIL
UNIQUEMENT SUR COMMANDE JUSQU'AU JEUDI 4 AVRIL
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Assortiment charcuterie artisanale du Béarn (prix au poids)

Assortiment charcuterie artisanale du Béarn (prix au poids)

19,50 EUR
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Duo de suprême de volaille et foie gras de canard en croûte, sauce périgourdine, polenta crémeuse à la châtaigne (prix par personne)

Duo de suprême de volaille et foie gras de canard en croûte, sauce périgourdine, polenta crémeuse à la châtaigne (prix par personne)

22,00 EUR
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Parmentier de canard truffé

Parmentier de canard truffé

22,00 EUR
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Assortiment charcuterie Ibérique (prix au poids)

29,00 EUR
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Plateau de fruits

Plateau de fruits

50,00 EUR
Le prix varie selon les fruits de saison
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Caviar impérial de Sologne 30 gr.

Caviar impérial de Sologne 30 gr.

66,00 EUR
Produits de la Maison Nordique de Paris
UNIQUEMENT SUR COMMANDE AVANT LE 14 DECEMBRE POUR NOEL
ET AVANT LE 23 DECEMBRE POUR LE REVEILLON
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Jarret de veau entier confit et glacé façon osso bucco, grenailles persillées

Jarret de veau entier confit et glacé façon osso bucco, grenailles persillées

84,00 EUR
Plat pour 4 ou 5 personnes
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Caviar impérial de Sologne - 50gr.

Caviar impérial de Sologne - 50gr.

110,00 EUR
Produit de la Maison Nordique de Paris
UNIQUEMENT SUR COMMANDE AVANT LE 14 DECEMBRE POUR NOEL
ET AVANT LE 21 DECEMBRE POUR LE REVEILLON
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